Menu 2025
Abertura de Trabalhos
Calabresa c/fritas
400g
R$ 47,9
Fritas Clássica
300g
R$ 27
500g
R$ 31,9
Contra Acebolado
400g
R$ 57
Fritas América
cheddar + bacon
350g
R$ 35
550g
R$ 44
Provolone Milanesa
300g
R$ 48,9
Anel Cebola
300g
R$ 29,9
500g
R$ 36
Torresmo pururuca
200g
R$ 29,9
300g
R$ 38
Petisco Bacalhau
300g
R$ 29,9
Mandioca Frita
300g
R$ 26,9
500g
R$ 31,9
Frango Milanesa
500g
R$ 42,9
Os Queridinhos da Cozinha
Sobrecoxa Crocante
500g filézinho empanado c/ panko
R$ 45,9
Panceta do Chefe
500g; barbecue + limão
R$ 46,9
Isca de Tilápia
500g empanada
R$ 64,9
Costela c/ Mandioca
500g mandioca frita + pão de alho
R$ 63,9
Isca de Mignon
450g; Catupiry à parte
R$ 72,9
Linguiça Cuiabana
500g fritas ou mandioca frita
R$ 65,90
Fritinhos do Amor
Bolinho de Mandioca
carne louca + queijo
3un
R$ 23,9
6un
R$ 38,9
Bolinho Cuiabar
cabotiá + carne seca
3un
R$ 27,9
6un
R$ 45,9
Coxinha Tradicional
frango desfiado
4un
R$ 20
8un
R$ 30,9
Pérolas de Canastra
250g
R$ 27,9
Croquete Especial
carne + bacon
4un
R$ 29
8un
R$ 37,9
Bolinho Tilapia
tempero da casa, 6un
R$ 35,90
Bolinho de Jiló
cream cheese + provolone
3un
R$ 23
6un
R$ 33,9
Camarão Especial
empanado + Catupiry®, 5un
R$ 45
Pastéis
Carne c/Queijo
mini 6un
R$ 32
Queijo
mini 6un
R$ 26
Carne
mini 6un
R$ 29
Vento
mini 6un
R$ 20
Queijo
grande feira 100g
R$ 15
Presunto/queijo
grande feira 100g
R$ 18
Carne Queijo
grande feira 100g
R$ 18
Pernil/Queijo
grande feira 100g
R$ 17
Frango Catupiry
grande feira 100g
R$ 19
Costela Queijo
grande feira 100g
R$ 22
Lanches
Contrafilé
queijo + alface + tomate
R$ 38,9
Costela
queijo + vinagrete + azeitona + rúcula
R$ 39,9
Mignon
queijo + alface + tomate
R$ 44,9
Cuiabano
queijo + vinagrete + rúcula
R$ 39,9
Frango
queijo + tomate + alface
R$ 29,9
Picanha
queijo + tomate + rúcula
R$ 52
Iscas Supremas
onion rings + fritas + catupiry + pão de alho, 400g in natura de carne
Mignon Suprema
R$ 90
Cuiabar Supremo
contrafilé + frango
R$ 95,9
Contrafilé Supremo
R$ 79,9
Tilápia Suprema
R$ 85
CERVEJAS 600ml
Original
R$ 17
Spaten
R$ 18
Antarctica
R$ 15
Amstel
R$ 15
Heineken
R$ 20
Corona
R$ 22
Stella
R$ 19
Malzbier
R$ 12
REFRESCOS
Água
R$ 5
H2Oh!
R$ 9
Energético
R$ 18
Refri KS
R$ 6,9
Coca-Cola
R$ 8
Guaraná
R$ 8
Pepsi
R$ 5,9
Fanta
R$ 7,5
Tônica
R$ 7,5
Copo 390ml
Acerola, Abacaxi, Detox, Goiaba, Abacaxi c/ Hortelã, Kiwi, Laranja, Limão, Mamão, Manga, Maracujá, Melancia, Morango
2 frutas
R$ 2
leite
R$ 2
Jarrinha 900ml
Acerola, Abacaxi, Detox, Goiaba, Abacaxi c/ Hortelã, Kiwi, Laranja, Limão, Mamão, Manga, Maracujá, Melancia, Morango
2 frutas
R$ 2
leite
R$ 2
Soda Italiana
maracujá, maça verde, melancia, morango, frutas vermelhas
R$ 14
LONG NECK'S 330ML
Heineken
R$ 12
Corona
R$ 13
Stella
R$ 11
ESPECIAL
Baden Baden
R$ 24
Drinks Clássicos
Piña Colada
rum, leite de coco e abacaxi
R$ 25
Espanhola
vinho, leite cond., 1 fruta
R$ 27
Mimosa
espumante e sc laranja
R$ 24
Sex on the beach
vodka, licor e sc laranja
R$ 32
Aperol Spritz
espumante, Aperol e água cg
R$ 26
Caipirinha
Caipirinha
cachaça, limão e açúcar. 1 frutas p/ os drinks a baixo morango; caju; maracujá; limão; melancia; f. vermelhas; abacaxi
R$ 17
Caipifruta
cachaça + 1 fruta
R$ 22
Caipiroska
vodka + 1 fruta
R$ 29
Saquerinha
saquê + 1 fruta
R$ 24
Chopp
Brahma Chopp
copo
R$ 13
caneca
R$ 15
Fogão Cuiabano
estes pratos já acompanham arroz branco, farofa artesanal, feijão; exceto se especificado no item. g in natura
Bife Ancho
O famoso filé de costela - bife argentino de corte médio, rico em sabor e maciez. Grelhado no azeite e servido com fritas.
serve 1 180g
R$ 52
serve 2 390g
R$ 99
Bife Chorizo
Corte argentino de contrafilé alto e marmorizado, conhecido pela suculência. Com mandioca frita da casa
serve 1 200g
R$ 56
serve 2 400g
R$ 108
Filé Mignon
Grelhado no azeite e finalizado com o toque da casa. Acompanha brócolis e molho à sua escolha: madeira ou branco
serve 1 180g
R$ 65
Picanha Carreteira
Corte nobre e suculento, grelhado e servido com arroz carreteiro e queijo coalho dourado.
serve 1 185g
R$ 76
serve 2 400g
R$ 149
Fraldinha Assada
Corte macio e cheio de sabor, assado lentamente e finalizado com chimichurri da casa. Acompanha mandioca frita.
serve 1 200g
R$ 48
Costela Cuiabar
Costela bovina sem osso, assada no bafo até desmanchar. Servida com mandioca frita e o toque rústico que é marca da casa.
serve 1 200g
R$ 41
c/ molho 3Q
R$ 45
Tilápia Fresca
Filé grelhado no fio do azeite, leve e saboroso. Acompanha legumes salteados e o frescor de quem come bem.
serve 1 200g
R$ 45
Lombo de Salmão
Clássico e elegante. Grelhado no azeite com toque de alho/cebola, servido com arroz à grega e legumes no ponto certo.
serve 1 200g
R$ 71
Linguiça Cuiabana®
Produção artesanal do Cuiabar: só pernil, especiarias e queijo coalho, sem pimenta. Grelhada e servida com fritas
serve 1 200g
R$ 42
Filé à Vilalva
frango empanado e gratinado com presunto, queijo, palmito, ervilha e requeijão. Coberto de palha e acompanhado de fritas.
serve 1 190g
R$ 39,9
Pancetinha
Torresmo de rolo carnudo, assado e depois frito pra ficar crocante de verdade. Vem com fritas e molho barbecue.
serve 1 200g
R$ 42
serve 2 400g
R$ 79
AMORAO PRIMEIRO QUEIJO
Parchicken
parmegiana de frango com arroz e fritas
serve 1 190g
R$ 44,9
serve 2 380g
R$ 82,9
serve 3 580g
R$ 126
Parmignon
parmegiana de mignon com arroz e fritas
serve 1 190g
R$ 59
serve 2 380g
R$ 116
serve 3 600g
R$ 168
Pra quem troca o pão por paixão
Risoto Milanês
açafrão-da-terra com salmão grelhado e alcaparras. Leve e com o toque dourado da casa.
R$ 53
Risoto Funghi
com cogumelos (não os mágicos) defumados, mignon em tiras e toque de molho madeira. Sabor intenso.
R$ 48,9
Risoto Cuiabano
cremoso com linguiça artesanal da casa e toque de mix de pimentas. Picante na medida – cuidado, vicia!
R$ 45
Risoto de Costela
Base de ervas frescas c/ costela assada no bafo. Rústico, suculento e cheio de sabor.
R$ 47
Nhoque Ripiene
recheados com orégano e mussarela, regadas ao molho branco e servidas com iscas de mignon. Cremoso e irresistível.
R$ 47
Talharim 4Q
molho cremoso de mussarela, gorgonzola, parmesão e Catupiry, com mignon grelhado. Um clássico que nunca erra.
R$ 49
PRATOS FAMÍLIA
c/ salada de rúcula e cebola
Picanha Família
650g; arroz biro-biro, feijão tropeiro, farofa, vinagrete e fritas.
R$ 225,9
Tilápia Família
600g; arroz c/ brócolis, feijão cuiabar, farofa, vinagrete, pirão e fritas
R$ 169,9
Costela Família
700g; arroz carreteiro, feijão tropeiro, farofa, vinagrete e mandioca frita.
R$ 185
PRAS CRIANÇAS
e adultos Disfarçados grelhado e fatiado. acompanha arroz, feijão e batata frita
Picanha Kids
R$ 39,90
Frango Kids
R$ 29,9
Mignon Kids
R$ 34,9
Saladas Frescas
tamanho →
Sld Clássica
rúcula e cebola
-
R$ 24
Sld Churrasco
rúcula, cebola e palmito
-
R$ 32
Sld Mista
alface + tomate + cebola + rúcula + palmito
-
R$ 39
Sld Mista
alface, tomate, cebola e rúcula
-
R$ 35
Sld Simples
alface e tomate
-
R$ 22
Sld Caprese
tomate, mussarela búfala e pesto
R$ 29,9
Sld Ceaser
alfaces, creme de iogurte, croutons e franguinho em iscas
R$ 35
Complementos
Arroz Branco G
500g
R$ 11
Arroz Branco P
300g
R$ 8,5
Arroz/feijão exe
150g
R$ 5
Arroz Carreteiro
500g
R$ 23
Banana Milanesa
2un
R$ 12,9
Legumes Cozidos
200g
R$ 18
Vinagrete
200g
R$ 9,9
Pão Francês
un
R$ 3
Arroz Biro-Biro
500g
R$ 21
Arroz à Grega
500g
R$ 18
Feijão Clássico
400ml
R$ 9,9
Feijão Cuiabar
400ml c/ torresmo e cebolinha
R$ 13
tropeiro/pirão
300g
R$ 16,9
Requeijão
200ml
R$ 15